月初到了＜新會＞這地方作一個短程的幾天旅

，主要為飲飲食食．

 

由於我的個性比較愛吃東西，所以請教了當地

的司機有什麼好吃的．我覺得這個方法不錯，

司機好多時都會載客人到吃的地方，去多了自

然知道有什麼好吃．

 

有次司機介紹了個宵夜的好去處，在會城近街

市附近有間吃鹹豬骨粥的．自此，每次到新會

時，無論晚餐吃的如何飽，都要去賞賞鹹豬骨

粥的味道．

 

這個鹹豬骨粥特別之處在於鹹的豬骨味，弄出

來的粥已經不需要再另加味精，也已經好夠味

道．

 

雖然，這款粥看似簡單，但是在香港卻吃不到

這種粥味，而且吃一小窩才不到三元人民幣．

 

2005.7.30

eric@netnetboy.com