上星期經過書店時買了本『蔡瀾食典』，購買

時只看了一下內容，覺得適合便買下來了．

 

回到家後細看，才留意到封面是影帝周潤發先

生所拍攝的粟米．沒記錯是早些日子，周先生

親自沖曬來送給蔡瀾先生的黑白相片．如今，

用了來作封面，很是好看．

 

這本書主要是以散文形式介紹各款的食物材料

，每篇還配來十分漂亮的材料圖片．我閱讀了

好些篇幅，許多是蔡瀾先生的經驗之談，幾百

頁的書，便有上百種材料，可說十分超值．

 

如此好書，可要納入我的收藏品．

 

2005.8.10

eric@netnetboy.com