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鹹豬骨粥
月初到了<新會>這地方作一個短程的幾天旅
,主要為飲飲食食.
由於我的個性比較愛吃東西,所以請教了當地
的司機有什麼好吃的.我覺得這個方法不錯,
司機好多時都會載客人到吃的地方,去多了自
然知道有什麼好吃.
有次司機介紹了個宵夜的好去處,在會城近街
市附近有間吃鹹豬骨粥的.自此,每次到新會
時,無論晚餐吃的如何飽,都要去賞賞鹹豬骨
粥的味道.
這個鹹豬骨粥特別之處在於鹹的豬骨味,弄出
來的粥已經不需要再另加味精,也已經好夠味
道.
雖然,這款粥看似簡單,但是在香港卻吃不到
這種粥味,而且吃一小窩才不到三元人民幣.
2005.7.30
eric@netnetboy.com
藤蓆
在炎炎的夏日,由於胖子會比較怕熱,睡覺時
會比較辛苦難眠.
但是近幾個月前買來了藤蓆加在床上之後,情
況得到改善了,從來不知道藤這款植物可以有
如此妙用.
睡在藤蓆上,背上的熱度已經可以大大地下降
,也許因為這款植物可以散熱快.如果還是覺
得熱,可以把身體移開一會,大約不到一分鐘
的時間,便會又涼起來了.
我們購買藤蓆時最好選一些是全張由藤製的,
那些會比較耐用,也要留心不要買錯草製的.
2005.7.28
eric@netnetboy.com
兩張作品
對於這幾年來的攝影作品,覺得可以見得人的
需不算多,但總算是有些.但過得人卻不等於
過得自己,要過得自己的作品,暫時只有兩張
.
我那些所謂見得人的作品,大多留於美,而沒
有什麼內容.但那兩張滿意的作品,卻在美之
上注入了感情.還有個特別之處是,別人可沒
條件拍到同樣的作品,可說是我的專利.
第一張是在晚餐時拍攝,主角是我的爸爸,相
信別人是沒條件拍的比我好,爸爸在這張作品
中悠閒地享受著食物,也許是親人才有的感覺
,讓我選擇了適當的時間,來捕捉這張另我滿
意的攝影作品.
另一張是拍攝一個相識多年的朋友和她的母親
之合照,樣貌相似的母女用信任的目光,自然
地對著鏡頭,讓我有機會拍攝到再一張滿意的
作品.這還不只,及後我將這用黑白菲林拍攝
的作品親手弄了張約二十寸濶的相片出來送給
了他們.
原來,兩母女已經有好多年沒有合照,那張富
有感情的相片讓朋友的母親滿懷歡樂地寄給一
些外地的親友.能夠為他們帶來如此歡樂,實
在好開心.
由此,我覺得攝影作品如果能夠加入個人感情
,還是可以成為好作品.人類可是感情的動物
,有感情的相片,可能是最偉大的!
2005.7.26
eric@netnetboy.com
攝影四年
合指一算,由我買第一部數碼相機開始計起,
不經不覺已有四年.想當初,我只是為了購買
一件電腦產品,但卻因此和攝影結下了緣.
緣起,第一次的攝影記錄便失敗了!我購買相
機時,以為這個發展多年的產品,可以將我眼
看的東西完整地記錄下來.可是,原來科技還
未發展到如此地步,而且,攝影這個藝術玩意
也不需要如此.
之後,便開始去看書、看資料來學習攝影有關
的東西.結果,由數碼相機進而購買單鏡菲林
相機.再接觸較大張的菲林,以及黑白攝影等
.
回顧一下這攝影四年的進步,總算有兩張自己
好滿意的作品,而且對於攝影藝術有點認識,
也開始能找到自己的攝影路.這都要多得一些
攝影前輩的指導,能夠認識他們,也算是有緣
.
接觸攝影,最開心的還是有緣認識一班攝影朋
友.大家可以每星期出來聚聚,一起上山攝影
,討論與交流.今生能否拍出更好的相片已經
不太重要,能夠有緣認識一班有共同興趣的好
友,已經回本.
2005.7.25
eric@netnetboy.com
做學問
自出來工作後,還是要面對不同形式的大大小
小學習.這些學習方法會和學校的好不同,需
要自己去搜集資料.而就最近學習攝影為例,
發覺做學問的方法,原來是要先學懂了如何去
問.
在打算學習攝影初期,本來也認識一些朋友和
親戚是攝影高手.但是,向他們請教時覺得自
己原來不太懂得如何問,而他們便答不到我想
問的問題.還好,許多時候會收到他們送上的
一些寶貴知識,我會先記下來.往後的日子,
這些寶貴知識會變為了我能夠進步的關鍵.
由於連問都不懂,我將方向改變為在書上求知
,書本雖然不及人教的生動.但是書本有一個
好處是不需要時間配合,遇上不明白之處,可
以讀完再讀,還可以找另一本書來相輔相成.
加上,電腦資訊的發達,網上也有大量資料,
只是這些資料大多需要整理和過濾.
當資料收集到一些時候,我會去思考和引證,
將他們變為自己的知識.孔子有云:「學而不
思則惘.」所以我們做學問除了要有方法外,
還要去思考,才有進步.
2005.7.22
eric@netnetboy.com
學寫字
記得小時上了一個歷史課,提及文字的作用是
記錄資料,對於單純的小孩來說,我更在腦海
中深深地記著,字只要看得清楚便可以了.
當我漸漸長大後,開始覺得有需要把字寫得好
一點.雖然電腦時代已經來臨,我們大可以用
電腦來取代字寫得不美的問題.可是,直覺上
認為電腦字和手寫字是兩種不同的東西.所以
,我還是想要完成這個心願.
我選擇了使用鋼筆來作開始,因為她可以作為
日常書寫的工具,而又帶有易於改變筆畫粗幼
的特性,方便弄出個人特色的字體.
這幾天才開始弄懂了不同的紙張對於鋼筆之書
寫,會帶來不同的順滑程度,而且影響十分大
.起初用一些普通的記事簿書寫,換來了鋼筆
把紙上的纖維鈎起,又或出現斷墨的情況,對
於使用鋼筆有點失望.不久後,又覺得有點不
順氣,因為試筆時的表現可是沒有那麼糟的!
於是便更換記事簿來試試,發現效果改善了不
少,心理才明白學寫鋼筆這看似簡單的日常動
作,還是大有學問的.
2005.7.21
eric@netnetboy.com
買鋼筆
記得小時候上課要用墨水筆寫字,當時並不喜
歡,也許是因為小孩子比較喜歡新的東西,所
以希望寫原子筆多於墨水筆.
事隔十多年,卻想回味一下當年寫墨水筆的滋
味.個多月前在深圳書城買來了枝<英雄牌>
鋼筆,再配上英雄牌墨水,筆的外型改變了許
多,但寫起來還是不太滿意.
於是,在月初的一次國內幾天遊,再購進了另
一個品牌的鋼筆,再配上讀書時喜歡的青年牌
墨水,便開始了比較鋼筆和墨水的玩意.終於
又嚐到點小時寫墨水筆的滋味.
一向習慣是喜歡寫幼細的字體,以上的鋼筆都
不太能滿足我的要求,便開始在網上搜索一個
我比較喜歡的品牌Cross筆.
終於幾經辛苦才找到了Cross的Fine
咀筆買回來,又買來了Cross牌的墨水.
有所謂<工欲善其事,必先利其器>,今次買
鋼筆還是想開始好好學習如何可以把字寫的好
看一點.
2005.7.20
eric@netnetboy.com